这个问题不复杂，权利义务关系明确，只需要去落实好如何办就行：

1、房屋产权过户手续办了，对方即表示拒绝付款，则可以向房管局申请办理撤件手续，将过户申请及手续撤回，将自己的房产证拿回来。

2、如过户申请及手续无法撤回，可依据双方签署的买卖合同，催告对方付款。如对方在限定的时间内没有付款，你可以依据买卖合同，依法向人民法院起诉，要求对方履行付款义务，并承担违约责任。

3、在对方没有履行付款义务之前，你可以不履行交房义务，让房子继续处在自己的控制之下，也可以不再履行买卖合同约定的其他附随义务，如水、电、煤气、宽带等户名的变更，手续交接等。

4、如对方经催告，还是没有付款，而产权过户申请及手续又无法撤回，依法起诉后，法院会根据诉讼请求处理：（1）如请求履行付款义务，并承担违约责任的，法院经审理，认为证据确实充分，事实清楚的，将会判决支持请求；（2）如认为对方无能力履行付款义务了，请求解除合同，赔偿损失的，经法院审理，认为证据确实充分，事实清楚的，最终的判决也会这样支持。取得法院生效判决后，可依据法院生效判决结论，办理产权变更手续。

5、如签署的买卖合同中有仲裁条款，也可依据仲裁条款约定，进行仲裁，依据仲裁裁决办理。

6、一般诚心买房的，付款都不会有问题；如买房的人至始至终都没有履行付款义务的能力，产权过户完后，无法付款的，这种情形就已经脱离了民事纠纷范畴，进入到刑事诈骗领域，遇到这种情况的话，就直接报警处理，让侦查机关去查明真相，如情况属实，将移交检察院审查起诉，等法院判决后，依据生效判决执行即可。